商品紹介
魚の身とは思えないほどの弾力!希少部位のほほ肉
マグロのほほ肉は、1匹から2枚しかとれない貴重品です。
よく動かすほほ(頬)の肉のため、柔らかいながらもしっかりとした歯応えの身になっています。
魚の身とは思えないほどの弾力で、まるで鶏肉や牛肉のような食感があります。
プロの料理人の方にも販売している商品です。めずらしい部位ですので、ぜひ一度お試しください。
お召し上がり方
解凍方法
お召し上がりの前日に、冷蔵庫へ移し替えて解凍してください。
お急ぎの方は、流水解凍がおすすめです。
焼く
フライパンなどで焼く場合は凍ったまま調理できます。
塩コショウで味付けしたステーキは絶品。
ポン酢と大根おろしの和風たれとも相性抜群です。
揚げる
解凍後は、唐揚げや竜田揚げなど揚げ物にも最適です。
甘辛黒コショウだれ、さっぱり和風だれ、どんなたれにも相性抜群です!
商品情報
状態:冷凍
お届け:パック
産地:太平洋産
内容量:約500g
人数目安:5人前
配送方法:冷凍便
賞味期限:冷凍保存で3ヶ月
保存方法:冷凍保存
ご注意:メバチマグロとキハダマグロの混合になります。水揚げ状況・天候不良等によりご用意できない場合もございます。その際には改めてご連絡させていただきます。
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