商品紹介
脂たっぷり歯ごたえ抜群、旨みがぎゅっと詰まったカンパチをぜひご堪能ください
「カンパチといえば、鹿児島産ブランド」と全国でも高い評価を得ているカンパチ。
津曲商店では調理しやすいようにフィーレ(半身)にさばき内臓処理をして、皮もはいだ状態で、1/2匹分を真空パックにしてお届けします。
到着したら、お好みでカットするだけ!
真空パックに入れるので、空気に触れて脂が酸化してしまうのを防ぐことができ、鮮度を保ったままお届けが可能です。
小分けにしてお送りしますので、余らせて鮮度が落ちてしまうこともありません。
純白の脂がたっぷりと乗った身は味も食感も最高です。ぜひカンパチの旨みをご堪能ください。
※基本的に骨は取り除いておりますが、まれに骨が残っていることがございます。お召し上がりの際はご注意ください。
お召し上がり方
お刺身
1人前ずつ切り分けてお召し上がりください。
お好みの柑橘汁、オリーブオイル、お酢、塩コショウでドレッシングを作りカルパッチョにしても美味しいです。
焼く
カンパチは加熱すると身がふわふわになり、お刺身とはまた違った食感が楽しめます。
照り焼きやバターソテーなど、色々な焼き方でお召し上がりください。
他にもカンパチは漬け、しゃぶしゃぶなど幅広くお楽しみいただけます。贅沢なカンパチ尽くしをぜひご堪能ください!
商品情報
状態:生冷蔵
お届け:真空パック
産地:鹿児島産
内容量:約4kg/匹前後の1/2分
人数目安:6〜8人分
配送方法:冷蔵便
賞味期限:商品到着後、冷蔵保存で3日
保存方法:冷蔵保存
ご注意:水揚げ状況・天候不良等によりご用意できない場合もございます。その際には改めてご連絡させていただきます。