商品紹介
お酒が止まらない!肴に最適の酒盗
マグロの酒盗(しゅとう)とは、マグロの胃と腸を原料とした塩辛で、コリコリとした食感があります。
マグロの胃と腸をよく洗い、塩で漬け込んで、一年ほど熟成させてあります。
「酒盗」の由来は、酒盗を肴に飲むと酒がすすんでしまい、「盗まれるように酒がなくなっていく」あるいは「酒が無くなったら盗んででも飲みたくなる」からといわれています。
お召し上がり方
ごはんと一緒に
あつあつのごはんにももちろん良く合いますが、お茶漬けにも最適です。
ごはんといっしょに炒めて、チャーハンにしても美味しいです。
調味料として
煮物などに隠し味として使うと、料理のコクが増します。
また、炒め物などに調味料として使っても、美味しくお召し上がりいただけます。
商品情報
名称:塩辛
原材料名:まぐろ内臓(国産、タイ)、食塩、乳糖、発酵調味料、醸造酢、砂糖、豆板醤、粉末野菜、たん白加水分解物、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、増粘多糖類、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に乳成分・大豆・りんごを含む)
状態:常温
お届け:瓶
産地:国内産
内容量:120g
配送方法:常温便
賞味期限:6ヶ月
保存方法:直射日光を避けて保存。開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
ご注意:水揚げ状況・天候不良等によりご用意できない場合もございます。その際には改めてご連絡させていただきます。